Wegen der hohen Nachfrage wird unser Sommer-Saison nun ein Original und ist somit neu wieder in der Flasche auch das ganze Jahr verfügbar! Unser New England IPA (NEIPA) zeichnet sich durch viel stärkere Fruchtnoten und dezente Bitternoten aus und ist süsslich, vollmundig, tropisch-fruchtig.
Prämiert!
Mit unserem Hazy IPA haben wir an den Swiss Beer Awards den 4. Platz in der Kategorie "Extra IPA" gewonnen. Darauf sind wir natürlich stolz!
Foodpairing
Ein Hazy IPA passt super zu salzigen Speisen. Vor allem Fisch und Seafood an sich ist ein top Partner, aber auch grilliertes Poulet, Ribs oder Kotelette. Mit Salat, Pommes, Reis, Mango, Ananas kombiniert, göttlich!!
Glas
Möglichst gross! Rotweinglas, Tulip, IPA, Goblet, Pinte.
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe.
Hopfensorten: Mosaic, Citra, Lemondrop
HopRate: 8g/L
Alkoholgehalt: 6.0% Vol.
(Enthält Gluten)
Flasche: 33cl
inkl. MwSt
HAZY IPA (Original)
Wie so oft ist die Frage, wer’s erfunden hat, nicht so ganz klar zu beantworten. Nur so viel: Die Schweizer waren’s nicht! Viel mehr kommt dieser Bierstil, wie der Name unschwer vermuten lässt, von der Ostküste der USA. Manchmal heißen NEIPAS, also New England IPAs, auch North East IPA, East Coast IPA oder Vermont IPA. Manche nennen sie aber auch Hazy IPA (wie wir) oder Milkshake Beers.
