Ein richtig klassisches, bayrisches Weissbier, frisch, süffig mit einer feinen Bananenote, wie es sich gehört.
Und wir füllen es nur noch in 33cl Flaschen ab, entgegen der Tradition. Wieso? Weil weniger mehr ist und mal ganz ehrlich: wie oft hatten wir schon Lust auf ein Weizen gehabt, aber nicht auf einen halben Liter? ;)
Foodpairing
Das Weizen ist an sich schon recht nahrhaft, daher passt es besonders gut zu Salaten, Meeresfrüchten, natürlich Weisswürsten und Brezen, aber auch zu Steak- & Geflügervariationen.
Glas
Weizenglas, Stange, Flute
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.
Stammwürze: 12.5°
Alkoholgehalt: 5.3% Vol.
inkl. MwSt
Flasche: 33cl
WEIZEN
Alle unsere Biere werden mit höchster Sorgfalt in unserer kleinen Brauerei in Basel gebraut. Als kleines Unternehmen, sind wir betreffend der Nachhaltigkeit noch lange nicht da, wo wir hinwollen. Wir setzen bereits jetzt einen starken Fokus auf die Nachhaltigkeit, sei das im Einkauf unserer Rohstoffe, bei der Lagerung oder der Verpackung, wollen aber in Zukunft noch einiges weiter gehen.
