Werde Teil von Birtel!
Um unsere Ziele zu erreichen, müssen wir immer in Vorleistung gehen.
Damit wir mehr Bier produzieren können, brauchen wir mehr Tanks, danach muss das Bier in Fässer, Harassen, Flaschen etc. landen. Schlussendlich brauchen wir immer das Kapital in der Nebensaison um gut gerüstet in die Hauptsaison gehen zu können. Dafür brauchen wir Dich! Investoren die uns helfen unsere Ziele zu erreichen, unsere Werte und Vision teilen und natürlich gerne hervorragendes Craftbier trinken.
Das ist unsere Familie!
Daher freuen wir uns, dass du dir hier die Zeit nimmst um etwas über Birtel und unsere Werte zu erfahren und hoffen natürlich, dass du Teil der Birtel-Family wirst und mit uns auf eine spannende Reise kommst!
"Die Erlebnisbrauerei, in der Kultur auf Nachhaltigkeit trifft!"
Wir sind eine dynamische und innovative Brauerei, die sich nicht nur der Herstellung aussergewöhnlicher
und vielfältiger Biersorten verschrieben hat, sondern auch dem Erlebnis um das Produkt und der Nachhaltigkeit.
Entdecke Birtel! Woher wir kommen, was wir machen und wohin wir wollen!
Aus der Garage...
...wie bei Apple, Disney und Google hat bei uns auch alles in einer Garage angefangen.
2014 entscheiden drei Studenten am Craftbier-Boom teilzunehmen und brauen ihr eigenes Bier im Gundeli in einem Hinterhof in der Garage. Da einer von ihnen Chemiker war, kam das goldene Endresultat schon von Anfang an in toller Qualität aus dem Tank. Etwas, das bei Hobbybrauern nicht immer selbstverständlich ist!
Von Anfang an war Birtel nicht nur eine Mikrobrauerei, sondern auch ein Treffpunkt. Hier traf man sich am 'Töggelichaschte' zu einer Runde und gönnte sich das eine oder andere Birtel – oder auch drei, wer zählt schon mit? Im Sommer zog sich das fröhliche Treiben bis in die späten Abendstunden hinein und unser Nachbar wurde schliesslich um 4 Uhr morgens ernannt zum Blumentopf-Schubser. Das war sozusagen seine höfliche Art, uns darauf hinzuweisen, dass es Zeit war, die Birtel-Sause zu beenden. Wir mussten einsehen, dass es eine Brauerei im Wohnquartier schwer haben wird.
"Wir wollen auf den Dreispitz!"
Die Wahl des jetzigen Standortes haben wir bewusst getroffen, als wir 2018 aus dem Gundeli weggezogen sind. Wir wollten damals die Chance nutzen, an der Entwicklung des Dreispitzes teilzunehmen und dies ist uns gelungen. Als Mitglied der von der Christoph Merian Stiftung (CMS) gegründeten Gastro- & Kultur-Entwicklungsgruppe, haben wir nicht nur Einblick und Einfluss auf den Prozess der Transformation, sondern sind mittlerweile auch aktivster Akteur auf dem Areal. Wir pflegen einen sehr guten Kontakt zur CMS und sind bei der Arealentwicklung involviert. Bis in zehn Jahren wird der Dreispitz ein neues, pulsierendes Quartier sein, welches die Stadt mit dem Land verbindet.
Flexibel bleiben.
So sind wir Ende 2019 auf den Dreispitz gezogen und alle können sich daran erinnern, was Anfangs 2020 kam. Wir haben kurz vor dem ersten Lockdown unsere neue Brauanlage in Slowenien bestellt, welche natürlich erst mit viel Verspätung eintraf. Um genau zu sein; mit einem Jahr Verzögerung. Die Coronawelle warf uns ohnehin massive Stöcke zwischen die Beine. Da wir bis dahin mehrheitlich in Fässern unser Bier verkauften, brauchten wir auch eine Flaschenabfüllanlage die es uns erlaubte, grössere Mengen Bie in Flaschen abzufüllen, ohne Nachtschichten einzulegen. Kurzum gesagt; wir mussten extrem flexibel und innovativ sein. So haben wir diese schwierige Zeit mit viel Improvisation überlebt und Anfangs 2021 kam dann auch die neue Brauanlage.
Bild: Die Kinder mussten während Corona ja nicht in die Schule, so musste man erfinderisch sein.
Dazwischen kam...
...die Fahrbar...
...ein Jahr später...
...die Brauerei.
Die Fahrbar sollte in der ersten Coronawelle eigentlich verschrottet werden und so haben wir alle Hebel in Bewegung gesetzt, um dienen 28m langen Wagon zu uns zu holen. Die Fahrbar hat uns durch die holperige Coronazeit gebracht und heute gehört sie zu unserer Firmenkultur. Es waren unsere Birtel-Aktionäre und Freunde die hunderte Stunden an Wochenenden mit uns verbrachten und aus der Fahrbar das gemacht haben, was sie heute ist:
"Der industrielle Biergarten mit Charme!"
Die Brauerei läuft...
Nach unzähligen Tag- und Nachtschichten, bei denen wir mehr Kaffee konsumiert haben als Bier, und nachdem wir uns durch schwierige Situationen gekämpft, nervenaufreibende Ausfälle überstanden und mit den Babykrankheiten unseres Sudhauses gekämpft haben (ja, unsere Maschinen benehmen sich manchmal wie bockige Kleinkinder), können wir stolz verkünden: Unser Sudhaus läuft wie gechmierthat und der Gärkeller wurde auch gleich mit einer kleinen Schönheits-OP bedacht.
Heute verfügen wir über eine Tankkapazität von stolzen 140 Hektolitern – das ist mehr als genug Bier, um selbst den härtesten Sommer zu überstehen. Falls sich also jemand fragt, wie wir das geschafft haben, lautet die Antwort: mit einer Prise Wahnsinn, einem Hauch von Verzweiflung und einer ordentlichen Portion Humor.
Wir kriegen den besten!
Unser Braumeister Richard ist in der Brau-Szene bestens bekannt. Er hat über 15 Jahre Brauerfahrung in kleinen sowie grossen Brauereien. Unter anderem war er Braumeister bei der weltbekannten Craftbier-Brauerei Brewdog inSchottland und danach Produktionsmanager bei der Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) im Jura.
Unser "Starkoch" ist seit Anfang 2023 für die gesamte Produktentwicklung sowie die Produktion bei uns verantwortlich.
Überzeuge dich selbst, komm vorbei und geniesse ein Birtel!
...und beste Birtel-Biere...
...finden den Weg zu unseren Kunden!
Nach langer Vorarbeit und Entwicklung haben wir es geschafft, mit unserer eigenen Gerste aus Muttenz und unserem Hopfen aus Stammheim, ein Bier mit 100%iger Schweizer Wertschöpfungskette herzustellen:
Unser Swiss Pale Ale ist da!
Die Realität: Das einzig Schweizerische an Schweizer Bier ist in der Regel das Wasser.
Wir verteufeln die ausländischen Rohstoffe nicht, im Gegenteil: wir lieben das Deutsche Malz, die hervorragenden Aromahopfen aus Neuseeland und den USA oder die Bitterhopfen aus Tschechien. Aber die Schweiz ist eine Biernation und trinkt über 4.5 Mio. Hektoliter* Bier pro Jahr. Die Rohstoffe für Bier eignen sich - eigentlich - sehr gut zum Anbau in der Schweiz. Hopfen und Gerste wachsen in unseren Böden hervorragend. Also warum nicht versuchen, die Wertschöpfungskette in der Schweiz aufzubauen?
Zur ganzen Story geht es hier!
Ohne gutes Wasser, kein gutes Bier!
Seit fünf Jahren organisieren wir jedes Jahr unser CleanUpDay, bei welchem wir mit unseren Kunden raus in die natur gehen und die Bachläufe unserer Region putzen.
Über 500kg Müll haben wir bereits aus den Bachläufen geholt!
500kg Müll!
Wir haben nur einen Planeten.
Wir haben noch nie „einfach“ nur gutes Bier hergestellt und eine hübsche Etikette draufgeklebt. Wir wollten schon immer mehr und werden dies auch in Zukunft wollen. Unser Bestreben ein lokales Bier besser, nachhaltiger und sinnvoller herzustellen, ist Kern unserer Unternehmenskultur; mit kleinen Schritten einen Unterschied schaffen und daraus einen Mehrwert bieten. Wir sind mittlerweile als nachhaltige Brauerei bekannt. Unter anderem auch, weil wir Mitglied bei ‘1% for the Planet' sind und somit 1% unseres Jahresumsatzes an eine Schweizer Nonprofit-Organisation spenden, die gegen Littering und für sauberes Trinkwasser in der Schweiz kämpft.
Wir machen Craftbier. Sinnvoll. Anders.
Und dann...
...kam der Kran...
Die Sunset-Bar von Basel!
Am Hafenkran direkt am Rhein, inmitten der Stadt Basel, durften wir letzte Sommersaison (April - September) das erstmals Kooperationspartner sein. Ähnlich wie die Fahrbar, ist der Hafenkran vielmehr eine Eventlocation als eine Buvette. Unsere Events wie die SunSetBeats waren ein voller Erfolg. Der Hafenkran spricht mit seinem Standort im Zentrum der Stadt und mit seinem „Leuchtturmcharakter“ eine für uns völlig neue und zahlungskräftige Kundengruppe an. Zudem fungiert der Hafenkran als Testimonial für Birtel. Durch ihn konnten wir diese Saison Birtel in der Stadt massiv bekannter machen.
Es freut uns sehr, dass wir die Zusage erhalten haben, am Hafenkran in der Sommersaison 2024 wieder Partner sein zu dürfen!
...eine neue Location...
...für unvergessliche Erlebnisse!
AND MORE TO COME!
Du siehst, es gibt extrem viele Gründe bei Birtel zu investieren!
Wir dürfen behaupten, dass keine Brauerei in der Region, wenn nicht sogar schweizweit, so aktiv ist und dabei so viele Erlebnise kreiert. Wir sind innovativ und sicherlich auch ein bisschen verrückt!
Aber das sind wir, das brauchen wir und jetzt brauchen wir dich!
Es gibt sicherlich ein paar Sachen zu bedenken, bevor du in uns investierst;
eine Brauerei frisst viel Kapital,
wir sind im Wachstum, was immer Risiken mit sich bringt,
ABER
Wir wissen genau wo wir hin wollen.
Etwas verrückt sein belebt die Seele und bringt Bewegung ins Leben.
Teil zu werden, von unseren Ideen, unserer Leidenschaft, unserer Geschichte,
ist eine einmalige, spannende und aufregende Reise!
Wir haben den Zuschlag erhalten!
Seit Anfang 2020 fördert die BLKB mit der Initiative «100 fürs Baselbiet» innovative KMU und Start-ups mit Bezug zum Baselbiet. Besonders erfolgversprechende Unternehmen sollen die Möglichkeit erhalten, ihren Kredit in eine Eigenkapitalfinanzierung zu überführen.
Wir sind stolz mitteilen zu dürfen, das wir im Dezember 2023, nach einer intensiven Unternehmensprüfung und zwei Vorsprechen vor dem Advisoryboard, den Zuschlag zu 100% erhalten haben!
Die Birtel-Family!
Wenn du Aktionär/in von Birtel wirst, gehörst du automatisch zur Birtel-Family, in welcher es viele Benefits und Veranstalltungen gibt. Viele von unseren Aktionär/innen sind in unserer Brauerei involviert, packen mit an und entwickeln an Projekten mit. Das steht natürlich allen frei, wie und ob er oder sie sich aktiv miteinbringen will. Auch können natürlich nicht alle Wünsche und Ideen berücksichtigt werden. Aber wir haben mittlerweile eine grossartigen Zusammenhalt und viele spannende Gespräche, wie in einer Familie. Zudem profitierst du von unserer Birtel-Family-Karte
Konnten wir dich neugierig machen?
Würde es dich interessieren, uns zu unterstützen?
Willst du mehr von Birtel und der Family erfahren?
Frage jetzt nach unserem Businesscase an!
Gerne senden wir dir die detailierten Unterlagen zu, mit noch mehr Informationen, Zahlen und zu welchen Konditionen du Aktionär/in werden kannst.
Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Dich erwartet ein tolles Team!
Ein junges, dynamisches Team und ein toller Verwaltungsrat würde dich gerne kennen lernen.
